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Sushi

Sushi ist ein japanisches Traditionsgericht, das vor allem aus erkaltetem, gesäuertem Rundkornreis, rohem Fisch und Meeresfrüchte –oder je nach Variation ergänzt durch Gemüse, Tofu, Ei usw.- und Seetang (Nori). Als Beilage zu Sushi werden Wasabi (grüner Meerrettich), Sojasauce und Gari (süß-sauer eingelegter Ingwer) gereicht.

 

 

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(Quelle auf dem Internet)